Colonel At Home

Black Angus US Prime

Prix normal €20,00
Taxes comprises.

Colonel At Home

Black Angus US Prime

Prix normal €20,00
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Cette race hors du commun (USA), dont la caractéristique principale est que son taux de collagène chute très précocement (ce qui la rend vite tendre !) marque souvent les esprits. C’est la fleur de la fleur du Black Angus américain. Issues des vastes plaines centrales des Etats-Unis d’Amérique, ces bêtes sont nourries sans OGM et selon un cahier des charges extrêmement rigoureux. Résultat : ce grade PRIME n’est obtenu que par à peine 2% du cheptel. En bouche, cette viande est une valeur sûre: tendre à souhait, juteuse, fondante et d’une régularité époustouflante.